Cúrcuma, una forma natural de afrontar tus alergias

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Por Karen Merino González.

La alergia es una reacción exagerada del organismo ante una sustancia que percibe como un agente nocivo y que hace que se active nuestro sistema inmunitario, causando una respuesta errónea y excesiva de este frente a sustancias presentes en el aire inhalado, principalmente polen y polvo. Las alergias son más comunes en la infancia y la adolescencia, apareciendo cada vez a edades más tempranas. La rinitis alérgica puede empeorar con el paso del tiempo y se considera uno de los principales factores de riesgo en el desarrollo del asma.

Durante la estación primaveral son frecuentes los casos de alergia al polen (10-15% de la población) porque se trata de la época del año en la que las plantas (gramíneas, ciprés, olivo, plátano) lo producen y lo esparcen a la atmósfera como consecuencia de su ciclo reproductor. Al combinarse el polen con partículas químicas procedentes de la contaminación se crean compuestos más complejos contra los que reacciona el sistema inmunitario.

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¿Cuál es la historia de la cúrcuma? ¿Cuáles son sus propiedades?

Por Raúl Ruiz Jiménez, técnico de mundonatural

El origen exacto de la cúrcuma no se conoce, pero se cree que es nativo del sur de la India e Indonesia. En estas partes del mundo, la cúrcuma se ha utilizado durante miles de años y se ha convertido en parte integral de su comida y la medicina tradicional. La cúrcuma longa tiene un lugar especial en la tradición de la India y de culto también. Se utiliza para adorar al dios del sol. También es usado por las personas como parte del proceso de purificación.

Parece ser que fue Marco Polo quien trajo la cúrcuma a occidente, al encontrarse con que siendo una raíz tenia las propiedades del azafrán. ¿Pero qué es realmente la cúrcuma?

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